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Une cuillère suffit pour parfumer la marinade : citron frais, huile d’olive, persil… et cette moutarde délicatement relevée change tout. Résultat ? Un saumon tendre, savoureux, prêt à griller en brochette avec quelques légumes de saison.
Découvrez une recette très facile à réaliser avec des asperges sublimées par l’intensité fruitée de notre huile d’olive Ultra Verte, la fraîcheur du citron et le fondant du parmesan. Quelques éclats de noisettes torréfiées pour la touche de gourmandise… et le tour est joué ! Bon appétit 😍
Savourez ces toasts de magrets agrémentés de notre pulpe d'olive à la figue. Une entrée festive idéale pour les fêtes !
Parfait pour les tables apéritives estivales, notre recette de cake aux olives et à l’huile de romarin est très simple à réaliser. Il s’accordera parfaitement à un rosé (Bandol, Cassis, Tavel…) ou encore à Pinot noir. Retrouvez notre recette, désormais en ligne sur notre blog.
Retrouvez la recette de notre cake à l'huile d'olive & à la pistache. Chez Brémond Fils nous sommes friands de l’huile d’olive dans les gâteaux. Non seulement cela leur confère un goût inimitable mais en plus cela leur permet une excellente conservation. Bien que nous doutions que cette recette de cake à l’huile d’olive et à la pistache fasse long feu…
La Mouna est une brioche traditionnelle de la Pâque juive maghrébine. Elle est délicieusement parfumée à la fleur d’oranger et à l’huile d’olive… Pour plus de gourmandise encore, vous pouvez lui ajouter des écorces d’orange confite ou encore des éclats d’amandes et de pistaches.
