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L'oreillette est une variété de beignet qui figure parmi les traditions provençales à déguster lors de la Chandeleur, du Carnaval ou de Mardi-Gras. Pâte fine et croustillante, taillée en longueur, on mange généralement les oreillettes saupoudrées de sucre glace.
Et si vous réalisiez votre pâte à tartiner maison ? Cette dernière se compose d’ingrédients simples : des noisettes torréfiées, du cacao, du sucre et notre huile de noisette ! Idéale au goûter ou lors de petites faims sur une tartine de pain frais au bon goût de levain.
Découvrez notre gâteau des rois en forme de brioche sucrée, ronde et généreuse, délicatement parfumée à la fleur d'oranger et garnie de fruits confits, la Couronne des Rois régale les palais des provençaux depuis l'époque romaine
Voici une recette parfaitement réconfortante au doux parfum de châtaigne. Ici, la traditionnelle crêpe s'associe à la crème de marron et à des éclats de caramel. Des saveurs tout à la fois traditionnelles et laissant résonner un air de fête au cœur de votre maison.
Découvrez notre dessert pour les fêtes. Le Lemon curd se décline dans un merveilleux dessert où meringue, fruit de la passion et chantilly composent une pavlova enchanteresse. Ici, les textures sont à leur paradigme et les saveurs on ne peut plus festive.
Découvrez notre recette du Cake aux grands agrumes : Clémentine, mandarine, orange, pomelos apportent soleil et vitamines aux jours plus courts. Pour célébrer ces derniers, nous avons réalisé un cake où zeste d'orange et notre huile Grands Agrumes s'associent.
Découvrez la recette des pignolats de Nostradamus qui est une spécialité provençale, confectionnée à base de pignons, de sucre, d’eau de rose et de fenouil. Aujourd'hui, en Provence, il est de coutume de la partager à Noël. Vous pouvez également réaliser des sachets à déposer au pied du sapin en guise de présent gourmand.
