personne(s)
Les autres ingrédients
Épluchez et coupez les pommes en lamelles ou en dés.
Faites-les revenir 5 min à la poêle avec un peu de beurre, le sucre roux, la cannelle et un trait de balsamique cassis. Réservez.
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Incorporez le yaourt, le beurre fondu, puis la farine et la levure. Mélangez.
Ajoutez les pommes à la pâte et versez dans un moule beurré et fariné.
Enfournez à 180°C (th.6) pendant 35 à 40 min (vérifier la cuisson).
Laissez tiédir avant de démouler.
