Producteurs

5 min 10 mai 2022

Maison Brémond : l'huile en Héritage

Véritable transmission d'un savoir-faire ancestral nos huiles d’olive « Héritage » sont issues du territoire de Montfort en plein cœur de la Provence. Nos olives sont récoltées en deux temps : octobre pour obtenir une huile fruitée verte et novembre lorsque les olives deviennent noires pour recueillir un goût plus fruité mûr. L’oliveraie à Montfort est composée de près de 1 500 arbres sur plus de 4 hectares, avec des olives de variétés Aglandau, Frantoio et Bouteillan.
5 min 10 septembre 2021

la confiserie Leblanc à Banon

Élaborées à Banon dans un atelier durable et éco-construit, classé Haute Qualité Environnementale : (construction en bois, haute isolation, panneaux solaires, toit végétalisé, etc…), ces pures gourmandises sont produites artisanalement par Frédéric Leblanc. Biologiques ou naturelles, elles se savourent à toute heure de la journée.
2 min 5 septembre 2021

Le moulin de Vielcroze

Perpétuant un savoir-faire ancestral, ces huiles vierges de noix AOP du Périgord et de noisette de premier choix sont produites en France dans le respect de la tradition au moulin de Vielcroze dans le Périgord. C’est la famille Chambon qui depuis les années 90 ont réhabilité un moulin ancien afin de perpétuer la méthode traditionnelle de pressage.
3 min 10 juin 2021

Le saunier de Camargue

le saunier de Camargue. Né de la mer, du soleil, du mistral, des grands espaces et d’un savoir-faire ancestral, le sel de Camargue est le produit emblématique du sud de la France.
5 min 10 mai 2021

La biscuiterie de Forcalquier
5 min 18 février 2020

Les huiles d'olive de la famille Ursini

Direction l’Italie, dans la région des Abruzzes, où la famille Ursini (société familiale), élabore de façon naturelle des huiles d’olive aromatisées. Ail rouge, basilic, citron frais, citron pressé vert, mandarine fraîche ou encore piment rouge sont pressés avec les olives récoltées pour créer des huiles très parfumées.