Les Pignolat de Nostradamus
Parmi les trésors sucrés de la Provence, certains biscuits ont traversé les siècles pour arriver jusqu’à nous. C’est le cas des Pignolat de Nostradamus, de délicieuses douceurs aux amandes et aux pignons de pin, dont l’histoire remonte à la Renaissance. Inspirés des écrits du célèbre apothicaire et astrologue Michel de Nostredame, ces biscuits allient tradition et gourmandise. Chez Maison Brémond, nous avons à cœur de faire revivre cette recette emblématique en respectant un savoir-faire artisanal et des ingrédients d’exception. Plongez avec nous dans l’histoire et les saveurs uniques des Pignolat de Nostradamus !
Un héritage culinaire du XVIe siècle
Les Pignolat de Nostradamus sont des douceurs provençales dont l’histoire remonte à la Renaissance. Inspirés des écrits du célèbre apothicaire et astrologue Michel de Nostredame, plus connu sous le nom de Nostradamus, ces biscuits aux amandes et aux pignons de pin témoignent du raffinement des traditions sucrées provençales. Passionné par la science des épices et des saveurs, Nostradamus aurait consigné cette recette dans ses écrits, faisant des Pignolat un véritable héritage gourmand.
Une recette authentique et artisanale
Chez Maison Brémond, nous perpétuons ce savoir-faire en proposant des Pignolat fabriqués artisanalement, dans le respect des traditions. Nos biscuits sont élaborés avec des amandes de Provence, des pignons méditerranéens et du miel de lavande, sélectionnés avec soin pour garantir des saveurs intenses et naturelles. Leur texture à la fois croquante et fondante, ainsi que leur parfum délicat, en font une douceur incontournable pour les amateurs de pâtisserie provençale.
Un plaisir gourmand à savourer en toute occasion
Délicatement sucrés et subtilement parfumés, les Pignolat de Nostradamus se dégustent à tout moment de la journée. Accompagnant parfaitement un café, un thé ou un vin doux naturel, ils séduisent par leur simplicité raffinée et leur goût authentique. Leur richesse en fruits secs en fait également une collation énergétique, parfaite pour une pause gourmande pleine de caractère.
Découvrez notre recette traditionnelle.
Découvrez les Pignolat de Nostradamus dans nos boutiques Brémond Fils !
Disponibles dans certaines de nos boutiques Brémond Fils, nos Pignolat de Nostradamus sont une invitation à voyager dans le temps et à redécouvrir une recette ancestrale. Chaque biscuit raconte l’histoire d’un patrimoine sucré transmis de génération en génération. Venez les découvrir et laissez-vous séduire par ces petits trésors de Provence, où le goût et la tradition se rencontrent avec gourmandise.
Ils sont fabriqués artisanalement dans nos boutique de Salon de Provence, de Aix-en-Provence Bédarrides et Roussillon.
Disponibles dans certaines de nos boutiques Brémond Fils, nos Pignolat de Nostradamus sont une invitation à voyager dans le temps et à redécouvrir une recette ancestrale. Chaque biscuit raconte l’histoire d’un patrimoine sucré transmis de génération en génération. Venez les découvrir et laissez-vous séduire par ces petits trésors de Provence, où le goût et la tradition se rencontrent avec gourmandise.
Ils sont fabriqués artisanalement dans nos boutique de Salon de Provence, de Aix-en-Provence Bédarrides et Roussillon.