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Cake au chorizo & pesto rosso

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personne(s)

Ingrédients

Les autres ingrédients

  • 4 oeufs
  • 100ml de lait
  • 200g de farine
  • 100g de chorizo
  • 1 cuillère à soupe de Pétales de tomate miséchées
  • 15 olives noires Leccino dénoyautées
  • 50g de gruyère

Préparation

  1. 1

    Préchauffez le four à 180 degrés.

  2. 2

    Dans un plat à cake beurrez le fond et saupoudrez de farine

  3. 3

    Coupez le chorizo en petits cubes.

  4. 4

    Hachez grossièrement les pétales de tomates mi- séchées, coupez les olives en deux et râpez le gruyère.

  5. 5

    Mélangez les oeufs, l' huile d’olive de tous les jours et le lait ensemble. Ajoutez délicatement le sel et la farine.

  6. 6

    Puis rajoutez le chorizo, les olives, les pétales de tomates mi- séchées et le fromage dans le mélange.

  7. 7

    Rajoutez doucement 2 cuillères à soupe de pesto rosso dans la pâte.

  8. 8

    ersez la pâte dans le plat et faites cuire pendant 40 minutes.