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Filet de poisson blanc au citron

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Ingrédients

Les autres ingrédients

  • 2 filets de poisson blanc (cabillaud, merlu ou autre selon votre choix)
  • 1 citron (jus et zestes)
  • Sel & poivre
  • Quelques herbes fraîches (persil, ciboulette ou thym)

Préparation

  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C (th.6).

  2. 2

    Déposez les filets de poisson dans un plat allant au four.

  3. 3

    Arrosez-les de jus de citron et de l’huile d’olive Maison Brémond.

  4. 4

    Salez, poivrez et ajoutez éventuellement les herbes fraîches.

  5. 5

    Enfournez pour 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit cuit et tendre.

  6. 6

    Servez aussitôt, avec un filet supplémentaire d’huile d’olive Maison Brémond pour sublimer le goût.