Un vent de fraîcheur souffle sur l’été avec les nouvelles gelato Brémond Fils
Cet été, Brémond Fils dévoile une nouveauté aussi gourmande qu’originale : des préparations pour gelato à base d’huile d’olive, sans lactose et à faible teneur en sucre. Véritables concentrés de plaisir, ces glaces à faire chez soi sont inspirées du savoir-faire italien et se déclinent autour de deux parfums emblématiques de la Méditerranée : la noisette et la pistache. Légères, onctueuses et faciles à préparer sans sorbetière, elles sont idéales pour se rafraîchir tout en savourant des ingrédients nobles et authentiques.
La noisette dans toute sa splendeur
Avec 38 % de noisettes et une pointe de cacao, la gelato à la noisette Brémond Fils séduit par son intensité et sa rondeur. Sa base de pâte à tartiner artisanale, enrichie d’huile d’olive vierge extra et sucrée au maltitol, donne une texture fondante et équilibrée. Une gourmandise parfaite pour les amateurs de saveurs riches mais légères, sans compromis sur la qualité.
Une pistache noble et raffinée
Délicate et subtile, la préparation pour glace à la pistache (32 % de pistaches) est une véritable invitation au voyage. Associée à l’huile d’olive, elle révèle des arômes naturels et élégants. Son faible taux de sucre et l’absence de lactose en font une douceur adaptée à tous. C’est une expérience glacée haut de gamme à savourer sans modération.
Facile à faire, difficile d’y résister
Réaliser ces gelato maison est un jeu d’enfant : il suffit de diluer le contenu du pot dans 220 à 250 g d’eau froide, de fouetter le mélange 4 à 5 minutes à vitesse maximale, puis de le placer au congélateur pendant au moins 5 heures. Sans besoin de sorbetière, le résultat est étonnamment crémeux et savoureux. Un plaisir fait maison, en toute simplicité.