Sur la route des ocres, découvrez le village de Roussillon
Roussillon, le singulier
Identifiable par ses couleurs chaudes et vibrantes mais aussi par les oliviers, les cerisiers et la lavande l’ourlant.
Aussi incroyable que cela puisse être, il y quelques 230 millions d’années, la Provence était recouverte par la mer. Les siècles se succèdent et les sols évoluent pour découvrir des roches colorées, résultat des mouvements géologiques successifs.
Les ocres apparaissent devenant une véritable monnaie d’échange : elles sont réellement devenue un produit industriel grâce au Roussillonnais Jean-Étienne Astier qui, à la fin du XVIIIe siècle, eut l’idée de laver les sables ocreux pour séparer le pigment naturel du sable.
C’est au cœur même du village de Roussillon que notre boutique vous accueille. Marie-Amélie, épicière hors-pair, saura vous guider et vous renseigner sur notre large gamme de produits salés et sucrés. Ici, toute l’authenticité de la maison s’exprime : les murs sont habillés de robustes étagères quand un comptoir généreux, solide, repose au centre, rythmant les circulations. Une délicieuse odeur de biscuits s’échappe quand, dans la deuxième partie, l’on découvre un panorama exceptionnel sur les roches ocres roussillonnaises.
Ouvert du lundi au dimanche : de 10h à 19h
Maison Brémond 1830
21 rue Richard Casteau.
84220 Roussillon.
contact : roussillon@maison-bremond.com
+33 (0)9 67 23 24 62
C’est au cœur même du village de Roussillon que notre boutique vous accueille. Marie-Amélie, épicière hors-pair, saura vous guider et vous renseigner sur notre large gamme de produits salés et sucrés. Ici, toute l’authenticité de la maison s’exprime : les murs sont habillés de robustes étagères quand un comptoir généreux, solide, repose au centre, rythmant les circulations. Une délicieuse odeur de biscuits s’échappe quand, dans la deuxième partie, l’on découvre un panorama exceptionnel sur les roches ocres roussillonnaises.
Ouvert du lundi au dimanche : de 10h à 19h
Maison Brémond 1830
21 rue Richard Casteau.
84220 Roussillon.
contact : roussillon@maison-bremond.com
+33 (0)9 67 23 24 62
Si Maison Brémond 1830 a choisi d’acquérir ce moulin c’est tout à la fois pour rendre hommages à ces hommes et femmes oeuvrant à perpétuer la tradition mais aussi pour mettre en valeur le savoir-faire des oléiculteurs et mouliniers provençaux.
Le moulin à huile historique de Roussillon
Plongez au coeur de l’histoire oléicole roussillonnaise en visitant le moulin à huile de Roussillon. Ici meule, presse et amphores, racontent le processus artisanal visant à extraire l’huile de l’olive.
La Provence est réputée pour sa production oléicole. En effet, il était de coutume, il y a encore quelques années, que chaque village produise sa propre huile d’olive. L’hiver sonnait le temps du broyage et de la presse, quand les familles apportaient leur récolte.
Actif jusqu’au grand gel de l’hiver 1956, le moulin historique de Roussillon a ensuite été laissé à l’abandon avant d’être restauré par Maison Brémond 1830. Il est aujourd’hui accessible au public gratuitement.
Le moulin à huile historique de Roussillon
Plongez au coeur de l’histoire oléicole roussillonnaise en visitant le moulin à huile de Roussillon. Ici meule, presse et amphores, racontent le processus artisanal visant à extraire l’huile de l’olive.
La Provence est réputée pour sa production oléicole. En effet, il était de coutume, il y a encore quelques années, que chaque village produise sa propre huile d’olive. L’hiver sonnait le temps du broyage et de la presse, quand les familles apportaient leur récolte.
Actif jusqu’au grand gel de l’hiver 1956, le moulin historique de Roussillon a ensuite été laissé à l’abandon avant d’être restauré par Maison Brémond 1830. Il est aujourd’hui accessible au public gratuitement.