personne(s)
Les autres ingrédients
Mélangez tous les ingrédients dans un petit bol.
Ajoutez les cubes de saumon, mélangez délicatement pour bien les enrober.
Laissez reposer 20 à 30 minutes au frais.
Enfilez sur des piques avec des légumes (courgettes, oignons, tomates cerises…).
Faites cuire à la plancha, au barbecue ou au four à 200°C pendant 10 à 12 minutes.
Pas besoin de saler avant cuisson : le saumon est naturellement salé, et la moutarde apporte déjà du goût.
Servez avec du riz parfumé, une salade de fenouil, ou des pommes de terre rôties au citron & romarin
