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Marinade sauce aigre-doux

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Ingrédients

Les autres ingrédients

  • 3 cuillères à soupe sauce soja
  • 2 cuillères à soupe mélange d'épices cajun
  • 2 cuillères à café ail semoule
  • 1 cuillère à café gingembre moulu
  • Poivre et sel

Préparation

  1. 1

    Mélangez l’ensemble des ingrédients.

  2. 2

    Vous pouvez badigeonner vos pièces de viandes (blanche ou rouge) et laissez reposer ces dernières au frais protégées d’un film alimentaire jusqu'à leur cuisson.

  3. 3

    Vous pouvez également préparer cette marinade à l’avance et la conserver dans un pot hermétique, au frais, pendant 7 jours.