personne(s)
Les autres ingrédients
Faites mariner les raisins de Corinthe avec 1/2 cuillères à soupe de Balsamique blanc à la mangue pendant 12 heures à température ambiante.
Taillez des zestes d’orange et blanchissez les 2-3 fois.
Découpez les oranges en quartier puis hachez-les grossièrement.
Faites mariner les oranges avec 1 cuillère à café de Balsamique blanc à la mangue au minimum 2 heures.
Rincez le riz à l’eau et le cuire avec le lait, la gousse de vanille et les zestes d’orange.
Cuire à feu doux et à couvert pendant 45 minutes.
Lorsque le riz est cuit, ajoutez les raisins de Corinthe.
Refroidir à température ambiante.
Fouettez la crème liquide et mélangez délicatement avec le riz au lait.
Puis rajoutez les oranges marinées.
Servez le riz au lait à l’orange avec une 1 cuillère à soupe de confiture cerise et champagne