personne(s)
Les autres ingrédients
Épluchez la mangue et les oranges, y compris sanguines. Coupez la mangue en cubes et les oranges en quartiers.
Tranchez les fruits de la passion en deux. Avec une cuiller, récupérez la pulpe et mélangez-la avec les morceaux d’orange et de mangue dans un saladier.
Réalisez une vinaigrette avec l'huile aromatisée au citron et le balsamique à l’orange sanguine.
Assaisonnez votre vinaigrette d’un peu de poivre Kampot noir fraîchement moulu.
Réservez la salade de fruits au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
