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Rillettes de sardines

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4
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personne(s)

Ingrédients

Les autres ingrédients

  • 1/2 citron
  • 1 cuillère à soupe ciboulette ciselé
  • 1 cuillère à soupe câpres finement hachées
  • poivre du moulin
  • 1 pincée piment d'espelette
  • 100 g fromage frais à tartiner

Préparation

  1. 1

    Dans un bol, à l’aide d’une fourchette, réduire les sardines en miettes.

  2. 2

    Ajouter le fromage frais, le jus du 1/2 citron, la ciboulette, les câpres hachées, poivre et piment d’Espelette.

  3. 3

    Mélanger, filmer au contact puis laisser au frais jusqu’au moment de servir.