Virgin margarita with blueberry

Versez 1/4 du jus de citron dans un petit bol et le sel sur une petite assiette. Trempez un verre dans le jus de citron, ouverture vers le bas, de manière à humidifier le bord.

Passez-le ensuite dans le sel, faites de même avec le second verre puis mettez-les au congélateur le temps de préparer le reste.

Mixez les myrtilles dans un robot de type blender puis filtrez à travers une passoire fine.

Versez le jus de myrtille dans un shaker, ajoutez le reste des ingrédients, 1 cuillère à soupe de chaque balsamique, ainsi que les glaçons puis shakez.

Répartissez le mélange dans les deux verres, ajoutez quelques perles de balsamique et servez.