Journée de la pistache, de l'olive & de l'amande !
A valensole, dans les Alpes-de-Haute-Provence
Save the date !
Le 27 août prochain aura lieu la 2ème journée de l’olive, de l’amande et de la pistache, des produits ancestraux issus des plateaux provençaux, organisé par l’Association Mémoires Vivante de Valensole, sous le parrainage d’Olivier Baussan.
L’occasion d’en savoir d’avantage sur les initiatives menées par Maison Brémond 1830 et le Syndicat France Pistache pour réintroduire la pistache en Provence.
Au programme : marché de producteurs, animations, conférences, cassoir d’amandes, film...
La pistache en Provence
Des champs d’oliviers de Provence ou d’Andalousie, en passant par les amandiers du plateau de Valensole, Maison Brémond souligne et met en avant la passion de ces hommes et de ces femmes qui cultivent, transforment la terre et la façonnent en des paysages uniques et émouvants.
Chef de fil du Syndicat France Pistache, Maison Brémond œuvre sur le terrain, en compagnie de pépiniéristes, agriculteurs et transformateurs, afin de favoriser des initiatives et des techniques pour permettre la réintroduction de la pistache en Provence, en Occitanie et en Corse.
A propos de France Pistache
Le but du syndicat France Pistache est de représenter les intérêts des producteurs et de faire la promotion de la production de pistaches en France.
Il vise ainsi à aider les producteurs dans leurs démarches de recherche de plants de qualité, à vérifier la certification ainsi que le passeport phytosanitaire. France Pistache aide également à structure toute la filière de l’implantation de pistachiers à la production d’amandon, et à rechercher les solutions phytosanitaires pour traiter les vergers. Enfin, le syndicat veille à soutenir la future industrie de la pistache, en réalisant différentes études de marché, en cherchant des fonds auprès de partenaires privilégiés…
Gamme pistache
En attendant les premières récoltes provençales, Maison Brémond met à l’honneur la pistache du bassin méditerranéen en version sucrée ou salée, afin de satisfaire tous les palais ! Petits et grands se délectent du célèbre Suprême de pistache, best-seller de la marque ainsi que du nougat blanc à la pistache.
Pour les plus curieux, Maison Brémond 1830 dévoile des caramels à l’huile d’olive & à la pistache, nouveauté de ce début d’année…