Blondie de Pâques au chocolat et pâte à tartiner

Préchauffez le four à 180°C et chemisez un moule carré (20×20 cm) avec du papier cuisson.

Faites fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez-le avec le sucre.

Ajoutez les œufs et la vanille, mélangez bien.

Incorporez la farine et le sel jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Coupez le chocolat en morceaux et mélangez-en la moitié à la pâte pour le cœur fondant.

Versez la pâte dans le moule.

Déposez le reste des morceaux de chocolat sur le dessus pour avoir des éclats fondants.

Étalez par-dessus la pâte quelques cuillerées de pâte à tartiner, puis passez une fourchette ou un couteau pour faire de jolis tourbillons.

Enfournez 20 à 25 minutes : le blondie doit être doré sur les bords et encore moelleux au centre.

Ajouter des olivettes sur le dessus.

Laissez refroidir complètement avant de découper en carrés.