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Tarte au miel de lavande et aux amandes

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6
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personne(s)

Ingrédients

Les autres ingrédients

  • 1 Rouleau de pâte sablée
  • 200g Poudre d'amandes
  • 2 Oeufs
  • 2 Citrons

Préparation

  1. 1

    Préchauffez le four à th 6 (180°).

  2. 2

    Déroulez la pâte dans un plat à tarte avec son papier de cuisson (pour faciliter le démoulage).

  3. 3

    Lavez les citrons, essuyez-les et râpez leur zeste.

  4. 4

    Battez les œufs dans un bol.

  5. 5

    Dans une casserole, faites tiédir le miel pour le liquéfier. Retirez la casserole du feu, ajouter la poudre d’amandes, les zestes de citron et les œufs, en remuant.

  6. 6

    Versez la préparation sur le fond de tarte.

  7. 7

    Enfournez la tarte pour 35 min, jusqu’à ce que la garniture soit ferme et dorée.

  8. 8

    Servez la tarte tiède. Le petit + : une boule de glace vanille ;)