personne(s)
Les autres ingrédients
Commencez la préparation de votre vrai pan-bagnat en coupant le pain en deux. Sur la base, déposez les rondelles de tomate, puis le mélange oignons et radis. Ajoutez le thon et les tranches d’œuf.
Assaisonnez en commençant par le sel, puis le vinaigre, pour qu’il dissolve bien le sel, et enfin l’huile d’olive. Terminez avec les tranches d’artichaut, les fèves, les feuilles de basilic, les filets d’anchois et les olives noires.
Retirez la mie du chapeau du pain pour alléger le pan-bagnat et privilégier le goût de la garniture, arrosez d’un filet d’huile d’olive et refermez. Coupez en deux et dégustez.
