personne(s)
Les autres ingrédients
Rincez le chou, puis l’émincer en très petits morceaux
Rincez, pelez et râpez les carottes
Faites griller à sec les 2 poignées de graines de lin pendant 5 min. Les retirer du feu lorsqu’elles se mettent à crépiter.
Préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile de noisette Maison Brémond, l’huile d’olive, la moutarde et le vinaigre de cidre. Coupez avec une cuillère à soupe d’eau.
Émiettez la feta en gros dés.
Dressez la salade à l’assiette en commençant par les crudités puis en parsemant de gros dés de feta et de graines de lin. Finir en versant quelques cuillères à café de vinaigrette sur votre salade.
