personne(s)
Les autres ingrédients
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les poires en deux, retirez le cœur si besoin, déposez-les sur une plaque et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Enfournez 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement caramélisées.
Dressez la salade : jeunes pousses, poires rôties, fromage, noix, baies de goji, poivre
Versez une touche d’huile d’olive et de balsamique au moment de servir.
