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Salade de pomme de terre à l’huile d’olive Héritage fruité vert

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Ingrédients

Les autres ingrédients

  • 800 g de pomme de terre
  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • 15 cornichons
  • 2 càs de vinaigre de vin
  • Poivre
  • Sel

Préparation

  1. 1

    Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée et poivrée pendant 30 minutes.

  2. 2

    Pelez-les à l'aide d'un couteau.

  3. 3

    Découpez ensuite les pommes de terre en dés et réservez-les dans un grand bol.

  4. 4

    Pendant la cuisson, pelez et émincez l'oignon et l'échalote.

  5. 5

    Découpez les cornichons en rondelles. Réservez le tout dans un bol pour la suite.

  6. 6

    Préparez la sauce avec l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et poivre.

  7. 7

    Mélangez les pommes de terre avec la préparation oignon-échalote-cornichons et ajoutez toute la sauce en mélangeant délicatement.

  8. 8

    Laissez le tout refroidir au frigo pendant minimum 1h.