2023, une année gourmande & engagée !
Toute l’équipe de Maison Brémond vous souhaite ses meilleurs voeux pour la nouvelle année !!
Pour cette nouvelle année qui commence, toute l’équipe de notre Maison reste mobilisée avec pour seul objectif : vivre en harmonie avec notre planète et la partager avec vous. C’est l’occasion pour nous de vous remercier sincèrement de votre fidélité et votre engagement à nos côtés avec l’association Act for Planet pour la protection du climat et de la biodiversité en Provence.
Notre premier partage sera celui de vous faire découvrir le gâteau des rois que l’on déguste en Provence le 6 janvier, décoré de nos intournables mini calissons aux saveurs fruitées !
Notre gâteau des rois !
Brioche sucrée, ronde et généreuse, délicatement parfumée à la fleur d’oranger et garnie de fruits confits, la Couronne des Rois régale les palais des provençaux depuis l’époque romaine. A l’origine, c’est lors d’une fête païenne gargantuesque qu’était dégusté ce Gâteau des Rois.
La religion chrétienne s’est ensuite appropriée cette tradition en l’associant à la procession des Rois Mages guidés par l’étoile du Berger lors de l’Épiphanie. Les fruits confits représentent les joyaux qu’ont offert comme présent les Rois mages à l’enfant Jésus.
👑 ASTUCE : Décorez votre Gâteau des Rois avec nos mini calissons d’Aix en place et lieu de fruits confits pour varier les saveurs et revisiter les traditions provençales !