personne(s)
Les autres ingrédients
Préparez les poires : épluchez-les et coupez-les en dés. Faites-les revenir 5 minutes dans une poêle avec le beurre et le sucre roux, juste pour les caraméliser légèrement.
Disposez les poires dans un plat à gratin ou dans 4 ramequins individuels. Ajoutez quelques cuillerées de pâte à tartiner directement sur les poires (ça fera des coulées gourmandes à la cuisson ).
Préparez la pâte à crumble : sablez la farine, la poudre d’amande, le sucre et le beurre du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture de gros sable.
Parsemez la pâte à crumble sur les poires.
Cuisson : 25 minutes à 180°C, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et croustillant.
