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Fraîcheur au yaourt et au miel de lavande

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4
+

personne(s)

Ingrédients

Pour le yaourt monté :

Les autres ingrédients

  • 450 g yaourt à la grecque
  • 20 cl 20 cl de crème entière liquide
  • 60 g muësli
  • 4 abricots

Préparation

  1. 1

    Dans un saladier, mélanger le yaourt et le miel.

  2. 2

    Dans un autre saladier, posé sur un lit de glace, battre la crème entière liquide en chantilly (le fouet doit laisser son empreinte au coeur de la crème).

  3. 3

    Incorporer, délicatement, la chantilly au yaourt.

  4. 4

    Répartir le yaourt monté dans 4 ramequins, compléter de muesli au miel et aux amandes et ajouter des quartiers d’abricot.

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