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Gaufres croustillantes aux amandes

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personne(s)

Ingrédients

Les autres ingrédients

  • 250 g farine
  • 1 sachet levure chimique
  • 40 g sucre
  • 2 œufs
  • 50 g beurre fondu
  • 350 ml lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café extrait de vanille (facultatif)
  • Amandes effilées torréfiées
  • Quelques framboises ou des poires en fines lamelles
  • Sucre glace (facultatif)

Préparation

  1. 1

    Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.

  2. 2

    Incorporez les œufs, puis le beurre fondu.

  3. 3

    Versez progressivement le lait jusqu'à obtenir une pâte lisse.

  4. 4

    Laissez reposer 30 minutes.

  5. 5

    Faites cuire les gaufres dans un gaufrier bien chaud jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

  6. 6

    Nappez généreusement de Suprême croustillant amande, ajoutez les amandes torréfiées, quelques fruits frais et terminez par un voile de sucre glace.