personne(s)
Les autres ingrédients
Préchauffez votre four à 220°C.
Mélangez l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le lait d’amande et le miel (tiédi pour bien l'incorporer).
Incorporez la farine et la levure chimique.
Ajoutez enfin le beurre fondu.
Laissez reposer la pâte 15 minutes.
Enfournez 5 minutes à 220°C, puis baissez à 200°C pour encore 5 minutes. Surveillez la cuisson !
Astuce de chef : ajoutez une pincée de fleur de sel ou un zeste d’agrume si vous aimez les contrastes subtils. Le miel adoucit, à vous de jouer avec l’équilibre.
