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Découvrez notre notre recette de chou apéritif à la chantilly au mascarpone et raifort, agrémentée de zeste de citron vert et de saumon fumé. Nous avons réalisé celle-ci avec notre condiment au raifort, une excellente alternative à la mayonnaise. Vous pouvez également lui associer l'aneth pour sa saveur épicée et anisée.