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Découvrez le Chutney façon Maison Brémond au citron de Menton. Une étonnante association printanière réalisée avec le balsamique bio au citron de Menton, d'une pincée de cumin, de gingembre & de badiane.
Un tartare de poisson réalisé avec le balsamique blanc au jus de citron frais de Menton.
Découvrez notre recette de tartare de homard aux agrumes. Ici, le homard est délicatement émincé en carpaccio, cru il développe ses saveurs iodé et s'associe aux agrumes apportant vitalité et acidité. Les perles au citron de Menton, contenant un vinaigre balsamique aromatisé, permettent de jouer sur les textures. Un succès auprès de vos convives nous n'en doutons pas.