Piadine aux saveurs italiennes

personne(s)

Ingrédients

330 g de farine (blé ou farines sans gluten)
50 g de beurre
1 càc de levure ou de bicarbonate de soude
Un mélange à 50% de lait et d'eau, de façon à obtenir une texture de pâte à pizza

Les autres ingrédients

1
Pour la pâte,mélangez tous les ingrédients, puis formez des petites boules de pâte, les aplatir pour faire des galettes
2
Faites chauffer les galettes dans une poêle bien chaude
3
Quand elles sont prêtes les garnir de jambon cru, de la mozzarella di Buffala, des tomates séchées, quelques cuillères du pesto alla Genovese et un filet d'huile d'olive au basilic.
4
Servir avec une salade de mâche à l'huile d'olive Ultra Verte et au mélange sel et herbes pour pâtes et salade