Salade de pois chiches aux épices zaatar

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Ingrédients

2 cuillères à café mélange d'épices bio "Levant"
Maison Brémond 1830

Les autres ingrédients

1 petit concombre coupé en dés
200 g pois chiches en conserve rincés et égouttés
1 cuillère à café zaatar
1 cuill. à soupe persil frisé haché finement
1 oignon vert coupé en fines rondelles
1 poivron rouge coupé en petits dés

Pour la vinaigrette

Les autres ingrédients

3 cl jus de citron frais

Préparation

1
Dans un saladier, déposez l’ensemble des ingrédients puis mélangez-les avec soin. Ajoutez la vinaigrette, mélangez à nouveau. Laissez reposer au frais pour que les parfums se développent.
2
Idée : vous pouvez ajouter de la feta coupée en dés pour une recette encore plus gourmande !

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