personne(s)
Les autres ingrédients
Préchauffer le four à 180°C.
Badigeonner chaque tranche de pain d’huile d’olive aromatisée à la truffe.
Déposer sur chaque tranche de pain, des lamelles de scarmoza. Ajouter les lamelles de truffes puis le jambon blanc. Former des sandwichs.
Dans une poêle chaude, faire fondre une noix de beurre et saisir les sandwich pendant 1 à 2 minutes sur chaque face. Le pain doit légèrement blondir.
Déposer les grilled cheese sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé, puis faire cuire 4 à 5 minutes. Servir chaud accompagné de mâche.
