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Lemon and blueberry cake

Preparation time: 10 minutes + 40 minutes of cooking

Easy

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Hot chocolate with hazelnut spread and dark cocoa

Preparation time: 10 minutes

Easy

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Blackberry Balsamic Vinegar Chocolate Cake

Preparation time: 30 minutes Cooking time: 45 min + 6/8 min

Normal

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Olive oil brioche

Preparation: 30 min. Cooking: 20 to 30 min.

Easy

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Christmas Gibassier

Preparation: 20 minutes - cooking: 30 minutes

Easy

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Christmas cake with clementines, gingerbread and whipped cream

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Surprise beef, balsamic port sauce

Preparation: 1h35 - Cooking: 1h

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Oriental orange infusion Cocktail

Preparation: 5 mins - Rest time: 5 mins

Super facile !

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Shortbread cookies with olives, parmesan & truffle

Preparation: 30 mins - Cooking: 15 mins - rest time: 1 hour

Easy

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Iodized velvety

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Black Garlic Beef Wellington

Preparation time: 20 min | Cooking time: 40 min

Normal

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Puff cream with salmon & horseradish

Easy

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Ballotines of turkey with morel mushroom sauce

Preparation : 20 minutes - Cooking : 30 minutes

Normal

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Pavlova passion

Preparation: 30 minutes - Cooking: 1h - 1h30

Chef

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Lobster carpaccio with citrus fruits

Preparation: 15 minutes

Easy

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Pignolats of Nostradamus

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes

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The generous sweet Christmas toasts

2 minutes

Super facile !

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Mincemeat pie

30 minutes

Normal

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Fricassee of mushrooms and its zest of balsamic vinegar

15 minutes

Easy

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Duck breast with figs & truffle with mashed potatoes

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes

Easy

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Lemon & pomegranate party punch

10 minutes

Super facile !

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Sea bream & grapefruit carpaccio

Preparation: 30 minutes

Normal

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Soup with Jerusalem artichoke & truffle

Preparation: 45 minutes - Cooking time: 40 minutes

Easy

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Salmon with cranberries & potato lace

Preparation: 45 minutes - Cooking: 1 h

Normal

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Crusted beef & crushed hazelnuts

Preparation: 30 mins. - Cooking: 45 min - Resting time: 40 min.

Normal

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Norwegian omelette log

Preparation: 45 minutes - Cold setting: 12 h

Chef

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Braided crown with pistachio and blueberry

Préparation : 30 minutes - Pause : 50 minutes - Cuisson : 15 minutes

Chef

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Beef steak, mashed potatoes & its truffle sauce

40 minutes

Normal

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Cake with olive oil, wine, honey, orange salad and marinated mangoes

20 minutes + 45 minutes de cuisson

Normal

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Salmon Tartare with apple

20 minutes

Easy

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Parmesan soup

20 minutes

Easy

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Party cocktail

5 min

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Creamed rice with marinated oranges and cherry & champagne jam

3 hours

Normal

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Capon with candied lemon and chard gratin

Chef

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Truffle brouillade

10 minutes

Super facile !

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Capon supreme with truffle

45 min of preparation + 1 h of cooking

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Duck magret with boletus cream & crushed potatoes with truffle

1 heure

Normal

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Carpaccio of scallops

40 minutes

Easy

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Risotto with mushroom & truffle

30 minutes

Normal

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Festive Cocktail – Champagne & Rasberries

30min

Super facile !

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Panna cotta with citrus & basil

20 min

Super facile !

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Yule Log with lemon & hazelnut

55 min

Normal

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Christmas log cake

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Scampi with spices

10 min of preparation + 2 min of cooking

Easy

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Smoked duck breast and olive & fig pulp toasts

Preparation: 5 min.

Super facile !

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Tropezian tart in a festive log style

Preparation time: 1 hour Cooking time: 35 minutes.

Easy

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Cod steak, black garlic sauce & truffle mashed potatoes

Cooking time: 1 hour - Preparation time: 25 minutes

Easy

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Fruit Party Cocktail

Preparation time: 5 minutes

Super facile !

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Turnip tatin with lemon honey and white caramel balsamic

Cooking time: 37 min Preparation time: 15 minutes

Normal

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